Jepara, Fokuspers.com- Dalam Rangka Hari Kartini Serta Hari Jadi Kabupaten Jepara ke-475, pemerintah kabupaten Jepara menggelar acara Pemecahan Rekor Penyajian Pindang Serani Sebanyak 9.783 Porsi, Jum’at pagi (26/4/2024).
Kegiatan ini berlangsung di pendopo kabupaten Jepara serta di hadiri langsung oleh Pj Bupati Jepara Edi Supriyanta, serta jajaran Forkopimda Kabupaten Jepara.
Dalam pemecahan rekor ini, di saksikan langsung oleh Ketua Muri (Museum Rekor-Dunia Indonesia) perwakilan Jawa Tengah yaitu Sri Widayati, menurutnya kegiatan ini bukan kali pertama saja akan tetapi Muri juga pernah melakukan pencatatan ditahun 2023 dengan kegiatan pembakaran ikan terbanyak.
Dia juga menambahkan “dari yang diusulkan oleh kami penyajian pindang serani sebanyak 9.200 porsi, akan tetapi setelah kami verifikasi totalnya adalah 9.783 porsi, dengan ini kami mengesahkan sajian pangan terbanyak resmi tercatat MURI dan dikukuhkan sebagai rekor Dunia” ujarnya.
Sedangkan menurut Pj Bupati Jepara kegiatan kali ini tak hanya pemecahan rekor dunia tentang penyajian pindang serani terbanyak akan tetapi juga ada lomba fashion show yang di ikuti hampir 167 peserta yang seluruh nya adalah para pelajar perempuan yang ada di Kabupaten Jepara.
“Jadi sebenarnya banyak potensi yang ada di Jepara ini, temen-temen wanita dengan adanya kegiatan pindang serani ini bisa menjadi model tersendiri. Untuk mendukung ekonomi di Jepara, tak hanya itu saja kami nantinya akan mengenalkan produk kopi khas Jepara dan juga ukiran Jepara” ujarnya.
Menurut Erni Muliyani selaku peserta dalam kegiatan ini mengatakan bahwa kegiatan sangat kali ini sangat bagus dan rame sakali yang ingin merasakan pindang serani ini.
Dia juga menambhakan “semoga kedepanya akan ada acara seperti ini lagi dan infonya tidak mendadak h-2 hari baru kami di kabari jadi persiapan kami kurang”ujarnya.
