Tahunan, Fokuspress.com– Saat memasuki jam makan siang, Warung Mie Ayam Pandu yang berada di Jalan Sultan Hadlirin, Desa Langon, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara selalu ramai pembeli. Mereka silih berganti menikmati semangkuk mi ayam yang sudah buka sejak 1997.
Joko Sulistiono (45) atau biasa dipanggil Pandu, pemilik dari warung Mie Ayam Pandu, bercerita bahwa sejak 1992 ia sudah ikut saudaranya untuk berjualan mi ayam di Desa Ngabul. Setelah lima tahun berjalan, ia kemudian memberanikan diri untuk membuka warung mi ayamnya sendiri.
“Kalau mulai jualannya dari 1997, dari awalnya dulu ikut saudara waktu lulus SD tahun 1992. Awalnya dulu warungnya nggak di sini, tapi di depan warung yang sekarang jualan nasi itu,” kata Pandu saat diwawancarai pada Kamis (11/7/2024).
Ia kemudian menambahkan bahwa saat pertama kali berjualan, harga mi ayamnya masih Rp600 per porsi. Harga tersebut kemudian naik dua kali lipat menjadi Rp1.200 per porsi pada saat terjadinya krisis moneter di 1998. Seiring berjalannya waktu, harga mi ayamnya juga terus bertambah dari yang tadinya Rp600, Rp1.200, kemudian Rp2.500 sampai dengan sekarang Rp8 ribu per porsi.
“Dulu pas awal buka harganya Rp600 mas, terus pas krisis moneter itu naik jadi Rp1.200, naik lagi Rp2.500, sampai sekarang jadi Rp8.000,” pungkasnya. (Amanda,mahasiswa Semester 2)
